氮肥的識(shí)別　　
　　碳酸氫銨： 面的一般問(wèn)題不大，質(zhì)量都過(guò)關(guān)；市場(chǎng)上現(xiàn)在還有顆粒的，幾乎沒(méi)有真的，因?yàn)榈试谝深w粒時(shí)要求的含量46，也就是尿素了。有點(diǎn)真的也是用面子壓的，他的味道很容易識(shí)別，還有抓在手里看下，捻一捻，有“油濕”感、表面光滑的一般應(yīng)是真的，干燥、表面粗糙的多為假劣肥料?！　?br /> 　　尿 素： 很少有假的，尿素是一個(gè)傳統(tǒng)的肥料，使用的人也是多的，都有自己獨(dú)特的識(shí)別方法，常用的就是在手里抓抓，看看他的溶解速度?！　?br /> 　　磷肥的識(shí)別　　
　　普通的過(guò)磷酸鈣（12%、16%）市場(chǎng)上很少有足含量的，這個(gè)是廠家的錯(cuò)，行內(nèi)都知道的。一銨、二銨：用火去燒，會(huì)有很強(qiáng)烈的冒泡反應(yīng)。復(fù)合肥里的磷肥也可以這樣檢驗(yàn)，含量越高，反應(yīng)越強(qiáng)烈?！　?br /> 　　鉀肥的識(shí)別　　
　　鉀肥也是一種鹽，主要分氯化鉀、硫酸鉀兩種。鉀肥的識(shí)別一般都放在燒熱的鐵板上，放在鐵板上很快就會(huì)有很多的鹽份燃燒蹦起來(lái)的，蹦的程度和含量是成正比的。　　
　　看摸嗅燒溶鑒別真假　　
　　看包裝：商品肥料的包裝袋上必須注明產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分含量、商標(biāo)、凈重、標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)碼、肥料登記證號(hào)，如果上述標(biāo)志沒(méi)有或不完整，可能是假肥?？捶饪?。包裝袋封口有明顯拆封痕跡的肥料要特別注意，這種肥料有可能摻假?？葱螤?。氮肥（除石灰氮外）和鉀肥多為結(jié)晶體。磷肥多為塊狀或粉末狀的非晶體，鈣鎂磷肥為粉末狀，過(guò)磷酸鈣多為多孔塊狀。復(fù)合肥顆粒大小相對(duì)一致，表面光滑，不易吸濕和結(jié)塊，遇到肥料顆粒大小不均、粗糙、濕度大、易結(jié)塊的復(fù)合肥基本可斷定為假的。看顏色。不同肥料有其特有的顏色，氮肥除石灰氮外幾乎全為白色，有些略帶黃褐色或淺藍(lán)色（添加其他成分的除外）；鉀肥白色或略帶紅色，如磷酸二氫鉀呈白色；磷肥多為暗灰色，如過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥是灰色，磷酸二銨為褐色等，農(nóng)民朋友可依此做大致的區(qū)分?！　?br /> 　　嗅通過(guò)肥料的特殊氣味來(lái)簡(jiǎn)單判斷。如碳酸氫銨有強(qiáng)烈氨臭味；硫酸銨略有酸味；過(guò)磷酸鈣有酸味，假冒偽劣的則氣味不明顯；但過(guò)磷酸鈣在生產(chǎn)過(guò)程中使用了廢硫酸，則會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺鼻的怪酸味，這種肥料具有很大的毒性，極易損傷或燒死作物
　　燒將化肥樣品加熱或燃燒，從火焰顏色、熔融情況、煙味、殘留物情況等識(shí)別肥料：　　
　　氮肥、碳酸氫銨，直接分解，發(fā)生大量白煙，有強(qiáng)烈的氨味，無(wú)殘留物；氯化銨，直接分解或升華發(fā)生大量白煙，有強(qiáng)烈的氨味和酸味，無(wú)殘留物；尿素，能迅速熔化，冒白煙，投入炭火中能燃燒，或取一玻璃片接觸白煙時(shí)，能見(jiàn)玻璃片上附有一層白色結(jié)晶物；硝酸銨，不燃燒但熔化并出現(xiàn)沸騰狀，冒出有氨味的煙?！　?br /> 　　磷肥過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等在紅木炭上無(wú)變化；骨粉則迅速變黑，并放出焦臭味?！　?br /> 　　鉀肥硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂等在紅木炭上無(wú)變化，發(fā)出噼叭聲?！　?br /> 　　復(fù)混肥料燃燒與其構(gòu)成原料密切相關(guān)，當(dāng)其原料中有氨態(tài)氮或酰氨態(tài)氮時(shí)，會(huì)放出強(qiáng)烈氨味，并有大量殘?jiān)！　?br /> 　　溶即將肥料放入水中溶解。取化肥1克，放于干凈的玻璃管等器皿中，加入10毫克蒸餾水（或干凈的涼開(kāi)水），充分搖動(dòng)，看其溶解的情況。氮肥、鉀肥全部溶解，如果出現(xiàn)混濁物即是假劣肥；過(guò)磷酸鈣溶于水，有殘?jiān)?；重過(guò)磷酸鈣溶于水無(wú)殘?jiān)驓堅(jiān)苌?；溶于水但有較大氨味的是碳酸氫銨；石灰氮不溶于水，有氣泡產(chǎn)生并有電石氯味。